Triển khai xây dựng mô hình điểm “Bếp ăn tập thể trường học đảm bảo an toàn thực phẩm”

Thực hiện Kế hoạch số 71/KH-YTGR, ngày 18/9/2020 của trung tâm y tế thị xã Giá Rai về việc xây dựng mô hình điểm “Bếp ăn tập thể trường học đảm bảo an toàn thực phẩm” thị xã Giá Rai năm 2020. Phòng GDĐT phối hợp với trung tâm y tế thị xã Giá Rai tổ chức hội nghị triển khai xây dựng mô hình điểm “Bếp ăn tập thể trường học đảm bảo an toàn thực phẩm” tại trường MN Phong Thạnh Tây.

Với mục tiêu xây dựng bếp ăn tập thể trường học đáp ứng tương đối đầy đủ những yêu cầu của một bếp ăn an toàn theo quy định của pháp luật, từ đó làm mô hình điểm để nhân rộng mô hình trên phạm vi toàn thị xã. Nâng cao năng lực cán bộ quản lý về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong quá trình chế biến thực phẩm an toàn và chủ động ngăn ngừa, kiểm soát các nguy cơ ô nhiễm thực phẩm tại các trường có tổ chức bếp ăn bán trú…